Estoque sumindo sem virar venda: o motivo real do seu caixa não bater
Produto que sai da prateleira sem gerar cobrança não é roubo nem erro de contagem — é operação normal que ninguém registrou em lugar nenhum.
Toda contagem de estoque, cedo ou tarde, aponta um produto que devia estar na prateleira e não está — e a explicação mais fácil de aceitar é sempre a mais dramática: sumiço, erro de contagem, alguém "pegando escondido". Na prática, o motivo costuma ser bem mais chato e bem mais comum do que isso.
Produto sai do estoque sem virar venda de balcão o tempo todo, por motivos legítimos: um profissional usa um item do catálogo pra atender (ou leva pra casa, sem cobrar nada por isso), uma cliente mensalista ou de pacote consome algo no meio do ciclo — antes da próxima cobrança dela existir —, ou alguém recebe de cortesia como jeito de fidelizar. Nenhum desses casos é fraude. Todos eles derrubam o número da prateleira sem deixar rastro na sua ficha de vendas.
Estoque que sai sem virar venda só vira prejuízo quando ninguém sabe pra onde foi.
O problema nunca é o consumo em si — é ele não ter dono. Se cada saída fosse registrada com quem consumiu, o que foi e quanto vale, o fim do mês deixaria de ser uma surpresa: você separaria "isso é uso normal do negócio" de "isso é uma conta que ainda precisa ser cobrada de alguém".
É exatamente isso que o Consumo Interno do Lagenda resolve: registra o que saiu por profissional (baixa o estoque na hora, o valor fica pendente até você acertar com ele) ou por cliente mensalista e de pacote (acumula pendente e, quando você fecha a comanda, vira uma cobrança separada em Contas a Receber, sem se misturar com a mensalidade). Caixa que bate é caixa onde toda saída tem nome.